Ben la mienne elle n'est pas bridée (mais bon elle fait 80ch...).
Pour la garantie, suivant le concessionnaire et comment il veut être commercial, c'est vrai que ça va souvent passer (en supposant qu'il n'y ait pas un retour usine du véhicule).
Pour les assurances, en cas d'accident grave (et pas forcément que pour le conducteur), je me méfierais quand même... Ils vont toujours chercher à payer le moins possible...
Ceci dit, la loi sur les 45km/h est dépassée et à la limite dangereuse. J'ai eu l'occasion de rouler bridé à 45, et je ne faisais pas le fier quand les camions ou bus me doublaient en ville. J'ai vite arrêté...
Et puis, les véhicules sont validés pour rouler en débridé (puisque certaine pays le permettent) et niveau frein et tenue de route, il n'y a plus les risques qu'il pouvait y a voir avec les vieux cyclos à frein tambour...
Mais bon, aujourd'hui, c'est illégal... Et moi, ce qui me retiendrait, c'est bien cet aspect d'assurances...