Bonjour à Toutes et Tous
Pour celles et ceux qui n'ont pu suivre cette émission, sur le parcours d'une tranche de jambon, de la ferme... à l'assiette, un reportage qui est bien fait, puisqu'il laisse la majorité des interlocuteurs (ou, du moins, ceux qui ont accepté d'y participer... ) s'exprimer...
Le reportage :
De :
Yann L'Hénoret et Olivia Mokiejewski
L'émission :
Après le Coca-Cola, Olivia Mokiejewski s'est intéressée à une autre recette incontournable de l'alimentation française, le «jambon-beurre». Deux millions de ces sandwichs se vendent chaque jour dans l'Hexagone. L'une de ses composantes, le fameux jambon blanc, fait d'ailleurs partie des dix produits les plus vendus de la grande distribution. Mais derrière l'image que vend l'industrie, celle d'un produit simple et sain, le cochon n'apparaît presque jamais. Olivia Mokiejewski a suivi le parcours de ces bêtes roses, de l'élevage jusqu'à l'assiette, pour tenter de comprendre, grâce aux témoignages de certains acteurs du secteur, ce que cache une des filières les plus opaques et les plus discrètes de l'industrie agro-alimentaire, de surcroît touchée par une grave crise.
Le programme :
Infrarouge propose des documentaires qui s'intéressent à l'évolution et aux mutations de notre société et cherche à donner des clés de compréhension sur ce qui pose encore problème dans la vie des français. Des thématiques adjacentes sont également abordées...
sur pluzz : http://pluzz.francetv.fr/videos/infrarouge_,91829357.html
sur youtube : http://youtu.be/O-yXlUjEUCk
A bientôt pour vos commentaires !
Pour celles et ceux qui n'ont pu suivre cette émission, sur le parcours d'une tranche de jambon, de la ferme... à l'assiette, un reportage qui est bien fait, puisqu'il laisse la majorité des interlocuteurs (ou, du moins, ceux qui ont accepté d'y participer... ) s'exprimer...
Le reportage :
De :
Yann L'Hénoret et Olivia Mokiejewski
L'émission :
Après le Coca-Cola, Olivia Mokiejewski s'est intéressée à une autre recette incontournable de l'alimentation française, le «jambon-beurre». Deux millions de ces sandwichs se vendent chaque jour dans l'Hexagone. L'une de ses composantes, le fameux jambon blanc, fait d'ailleurs partie des dix produits les plus vendus de la grande distribution. Mais derrière l'image que vend l'industrie, celle d'un produit simple et sain, le cochon n'apparaît presque jamais. Olivia Mokiejewski a suivi le parcours de ces bêtes roses, de l'élevage jusqu'à l'assiette, pour tenter de comprendre, grâce aux témoignages de certains acteurs du secteur, ce que cache une des filières les plus opaques et les plus discrètes de l'industrie agro-alimentaire, de surcroît touchée par une grave crise.
Le programme :
Infrarouge propose des documentaires qui s'intéressent à l'évolution et aux mutations de notre société et cherche à donner des clés de compréhension sur ce qui pose encore problème dans la vie des français. Des thématiques adjacentes sont également abordées...
sur pluzz : http://pluzz.francetv.fr/videos/infrarouge_,91829357.html
sur youtube : http://youtu.be/O-yXlUjEUCk
A bientôt pour vos commentaires !