Salut,
Le voyant c'est normal il est relié en direct avec la sonde de temperature d'eau et la sonde de pression huile, tu n'as donc que ce probleme de sonde de temperature d'eau. Il serait bon de faire un essai en demarrant la voiture le matin à froid avec la sonde d'eau debranchée. Si le probleme disparait elle est HS, si toujours le même défaut va falloir chercher plus loin...
Tu peux aussi mesurer sa résistance et donner la valeur en ohms ainsi que sa température d'eau correspondante.
C'est a dire mesure voiture froide et tu releve la temperature exterieure pendant la mesure, ou si moteur chaud, tu releve la temperature d'eau sur l'aiguille au moment de la mesure de résistance.
Je te dirai si tes valeurs sont normales ou non...
A+