je suis très d'accord avec toi !!
avant l'hygiène chez les différents corps de métier ...c'est pas ce que l'on doit et attend aujourd'hui !!
en boulangerie ... j'ai eu des "terribles" et des gens "normaux" !!
la législation nous a obligé à avoir des douches pour nos employés ! je suis assez d'accord sur le principe , mais malheureusement personne ne se lave à la boulangerie ! c'est comme ça ...
on s'en sert en été pour contrer la chaleur ... une petite douche et ça repart !
par contre ... pour la seule personne qui voulait la douche ... il ne la nettoyait jamais ! donc ... c'était une prise de tête et un règlement intérieur bcp plus ... stricte !
je me sentais vraiment pas capable de passer derrière mon employé qui laissait ses empreintes
En mécanique ... il existe des peintures pour le sol qui permettent un nettoyage bcp plus facile ! un coup de balai ... un nettoyage après les coulures de divers produits sont possibles ... et on tient propre "normalement" son poste de travail propre !!
pour la boulangerie les produits sont différents c'est sur ! mais moi chez moi je passe l'aspiro tous les jours et le lavage du sol tous les deux jours ! et franchement j'ai 240 m2 et un entretien quotidien permet d'être assez propre ! ce n'est pas une perte de temps (à mes yeux)